 |
| 10 Makanan Street Food Terbaik di Dunia yang Wajib Kamu Coba! (Foto: Klikfood.xyz) |
MYSEKERTARIS.MY.ID - Makanan jalanan atau street food tidak hanya lezat, tetapi juga mencerminkan budaya dan tradisi kuliner lokal di berbagai penjuru dunia. Saat berkeliling dunia, mencicipi makanan jalanan adalah salah satu cara terbaik untuk merasakan cita rasa otentik dari sebuah kota atau negara. Seperti yang dilansir dari Klik Food dan Klik Fresh, website berita dan informasi makanan yang terpopuler, berikut ini adalah 10 street food terbaik dari seluruh dunia yang wajib kamu coba!
1. Tacos – Meksiko
Tacos adalah makanan jalanan yang sangat populer dan ikonik di Meksiko. Makanan ini terdiri dari tortilla jagung atau gandum yang diisi dengan berbagai macam isian seperti daging sapi, ayam, babi, hingga ikan, ditambah dengan bawang, cilantro, salsa, dan jeruk nipis.
Kombinasi rasa yang segar, pedas, dan gurih membuat taco menjadi salah satu makanan jalanan yang tidak boleh dilewatkan. Tacos biasanya dijual di warung atau pedagang kaki lima di setiap sudut kota, terutama di Mexico City.
2. Pad Thai – Thailand
Thailand dikenal sebagai salah satu surga street food dunia, dan salah satu yang paling populer adalah Pad Thai. Hidangan ini terbuat dari mie beras yang digoreng dengan telur, tahu, dan pilihan daging atau udang, serta bumbu khas seperti saus ikan, bawang putih, cabai, dan gula aren.
Rasanya yang manis, gurih, dan asam dari perasan jeruk nipis menciptakan sensasi cita rasa yang khas. Pad Thai mudah ditemukan di berbagai penjuru Bangkok, dari warung kaki lima hingga pasar malam.
3. Bánh Mì – Vietnam
Bánh Mì adalah kombinasi sempurna antara budaya kuliner Prancis dan Vietnam. Ini adalah roti baguette yang diisi dengan daging (seperti daging babi panggang atau ayam), pate, acar sayuran, daun ketumbar, dan saus mayo.
Rasanya sangat kompleks, dengan tekstur renyah dari baguette dan kelembutan dari isian. Bánh Mì sering kali menjadi pilihan makan siang cepat di jalan-jalan kota Ho Chi Minh dan Hanoi, dan banyak dipuji sebagai salah satu makanan jalanan terbaik di dunia.
4. Shawarma – Timur Tengah
Shawarma adalah hidangan daging yang diiris tipis dari panggangan vertikal, biasanya daging ayam, sapi, atau domba, yang kemudian dibungkus dalam roti pita atau flatbread bersama sayuran segar, acar, dan saus seperti tahini atau hummus.
Rasanya yang kaya rempah-rempah, dengan daging yang juicy, membuat Shawarma menjadi makanan favorit di banyak negara Timur Tengah seperti Lebanon, Turki, dan Mesir. Shawarma adalah makanan cepat saji yang tidak hanya enak, tetapi juga sangat mengenyangkan.
5. Pizza al Taglio – Italia
Italia tidak hanya terkenal dengan pizza klasik, tetapi juga pizza al taglio, yang merupakan pizza versi street food. Pizza ini dipotong menjadi persegi panjang dan disajikan dalam potongan besar.
Adonan yang tipis, renyah, dan topping segar yang bervariasi seperti tomat, keju mozzarella, basil, dan aneka daging membuat pizza al taglio menjadi camilan yang sangat digemari di kota-kota seperti Roma. Rasanya yang otentik dan sederhana menjadikannya salah satu street food terbaik di Italia.
6. Arepas – Kolombia dan Venezuela
Arepas adalah kue pipih yang terbuat dari tepung jagung dan diisi dengan berbagai macam bahan seperti keju, daging, atau sayuran. Makanan ini merupakan bagian penting dari kehidupan sehari-hari di Kolombia dan Venezuela, dan sering dijual di pinggir jalan atau pasar.
Arepas memiliki rasa yang sederhana namun lezat, dengan tekstur yang sedikit kenyal dan renyah di luar. Mereka juga sering disajikan sebagai makanan ringan atau sarapan.
7. Takoyaki – Jepang
Takoyaki adalah bola-bola adonan tepung yang berisi potongan gurita, yang dimasak dalam cetakan khusus hingga berwarna keemasan. Biasanya, Takoyaki disajikan dengan saus takoyaki, mayonnaise, katsuobushi (serpihan ikan), dan nori.
Hidangan ini berasal dari Osaka, tetapi sekarang bisa ditemukan di seluruh Jepang, terutama di festival-festival atau jalan-jalan ramai seperti Dotonbori. Takoyaki menjadi salah satu street food paling digemari karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang kaya.
8. D̦ner Kebab РTurki
Döner Kebab adalah hidangan khas Turki yang terdiri dari daging panggang yang diiris tipis, kemudian dibungkus dalam roti pita dengan sayuran segar, saus yogurt, atau saus pedas. Rasanya yang kaya akan rempah membuat Döner Kebab sangat populer tidak hanya di Turki, tetapi juga di banyak negara Eropa, seperti Jerman dan Prancis.
Kelezatan daging yang dibumbui sempurna dengan sensasi saus yang segar membuat Döner Kebab menjadi makanan jalanan yang sangat digemari oleh semua kalangan.
9. Churros – Spanyol
Churros adalah camilan manis asal Spanyol yang terbuat dari adonan goreng berbentuk panjang dan renyah, biasanya ditaburi dengan gula atau kayu manis. Churros sering kali disajikan dengan saus cokelat cair untuk dicelupkan.
Di Spanyol, churros banyak dijual di kios-kios pinggir jalan atau di pasar malam dan sering dijadikan sarapan atau camilan sore hari bersama secangkir cokelat panas. Rasa yang manis dan teksturnya yang garing membuat churros sangat digemari oleh pencinta makanan manis.
10. Pani Puri – India
Pani Puri adalah salah satu makanan jalanan paling ikonik di India. Makanan ini terdiri dari bola-bola kecil renyah yang diisi dengan kentang, kacang hijau, dan dicelupkan dalam air bumbu yang pedas dan asam.
Pani Puri menawarkan perpaduan rasa yang eksplosif di mulut, dengan kombinasi rasa pedas, manis, dan asam yang khas. Makanan ini sering dijual di gerobak jalanan di seluruh India, terutama di kota-kota besar seperti Mumbai dan Delhi, dan menjadi favorit bagi banyak orang.
Kesimpulan
Makanan jalanan atau street food adalah cerminan dari keanekaragaman budaya kuliner dunia. Dari Tacos di Meksiko hingga Pani Puri di India, setiap negara memiliki makanan jalanan yang khas dan unik, menawarkan cita rasa lokal yang autentik.
Jadi, jika kamu adalah seorang pencinta kuliner atau petualang rasa, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba 10 makanan street food terbaik ini di perjalananmu berikutnya! Mencicipi street food adalah cara terbaik untuk memahami dan merasakan kebudayaan suatu tempat secara langsung.
Posts
